茶道入心,协作生香——海岸集团举办"认识中国茶"素质教育公益讲座
2025-04-18
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为弘扬中华优秀传统文化、促进跨部门交流,4月10日下午,海岸集团董事会办公室联合深圳市总工会“圆梦教育计划”,在海岸大厦西座4楼员工食堂举办“认识中国茶”素质教育公益讲座。各二级集团代表齐聚,海岸集团董事、行政总裁田磊先生参与活动。

活动伊始,董事会办公室助理主任陈丽娜女士作开场致辞。她指出:"在数字化浪潮席卷的当下,我们既要锤炼硬实力,更要培养审美力与文化软实力。" 她通过汉字解构阐释"茶"字"人在草木间"的生命哲学,以铁观音象征工匠精神、茉莉花茶比拟团队协作,深刻揭示传统文化对现代企业治理的启示价值。

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本次活动特邀资深茶文化专家张艳老师现场授课。作为深圳市茶艺师评茶师认证考评员、浙大茶学茶艺师资班讲师,张老师以三大维度展开教学:

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第一篇章:寻茶问道
系统讲解六大茶类特征与健康功效,通过实物展示揭开茶叶分类的奥秘。参与者近距离观察不同茶叶形态,直观感受"一芽一叶"的自然之美。

第二篇章:潮韵茶风
聚焦凤凰单丛独特工艺,现场演示潮州工夫茶"关公巡城""韩信点兵"等经典冲泡技法。在袅袅茶香中,员工们领略到"二十一式行茶法"中蕴含的礼仪美学与工夫精神。

第三篇章:品茗论道
进入品鉴环节,张老师分组指导学员冲泡不同类型的茶。众人通过观汤色、闻香气、尝滋味、悟意境四步法,细致品鉴各类茶的独特韵味,并在茶席互动中交流心得。

活动在茶香浸润的跨部门交流中圆满落幕。本次活动以茶为媒促进文化认同与协作创新,未来,董事会办公室将持续深化素质教育实践,推动传统文化与企业发展有机融合,助力企业文化创新发展。